アメリカで子育て中の駐妻さん、普段どうやって息抜きしていますか?
慣れない環境の中で毎日幼い子供と一緒・・・しんどくなる事もありますよね。
たまには子供と離れたいけど誰かに預けることすら難しいし、外食で気分転換しようにもこの国じゃ物価が高すぎて気軽に行けないし。(日本にいた頃のようにゆっくりカフェ巡りがしたーい!!)
そんな今の私の貴重な息抜きは、息子が寝たあとに堪能するWhole Foodsのステーキディナーです!
月に1回ほどやっていますが、この時間のおかげで駐在生活を頑張れていると言っても過言ではありません。
そんな我が家のおうちディナーについて書いてみました。
夫婦でWhole Foodsのステーキディナー!が良い理由
お肉が美味しい
単純にお肉がとても美味しいからです。
今まで何種類か食べていますが、さすがWhole foods、良いステーキ肉が揃っています。
私たち夫婦のお気に入りは『Boneless Beef Ribeye Steak』(リブアイ)です!
柔らかくて程よく脂身があってジューシー、でもしつこすぎなくて本当に美味しい!!
サーロインステーキも美味しいのですが、リブアイと比べるとさっぱりし過ぎて私には少し物足りませんでした。(脂身が苦手な方にはサーロインの方が良いかも?)
他にもいろんな種類が売られているので、きっと好みのステーキ肉が見つかります。
外食より安く済む
アメリカといえばステーキ!だけど外で食べるととんでもない金額になってしまう・・・
その点、スーパーのステーキだと圧倒的にコストを抑えられます。
ちなみにリブアイは1ポンド20ドル前後。この値段で美味しいステーキを楽しめるのはすごく嬉しい。
子供のことを気にせず美味しい食事を味わえる
子育て中ってほんっっとにゆっくり食事を取れないんですよね。
まだ1歳だから補助も必要だし、すぐに集中力切れるし遊び始めるしこぼすし。
全然ゆっくり食べられないから、私は夕食を作りながら半分は立ち食いしています。
(もはや当たり前になって何も感じませんがw)
こんな日常なので、息子が寝たあとに夫とゆっくり美味しいステーキを食べられる夜は本当~~に幸せなのです。
食事は子供と一緒にとった方が良いと言われますが、こんな日があっても良いと思うんです。ただでさえ夫婦で外食に行くことすら難しい環境なんだし。
しっかり息抜きして笑顔になったパパママと一緒にいる方がきっと子供もハッピーなはず!
我が家のステーキディナー
ある日の我が家のステーキディナーです。献立はこちら。
- リブアイステーキ(Whole Foods)
- ミックスベジタブル(Safeway)
- フライドポテト(Whole Foods)
- マッシュルームのクリームスープ(Whole Foods)
食べ過ぎると脂身がしんどくなってくるので、私たちにはこれくらいの量がちょうど良いです。
▼Mixed Vegetables(Safeway) *冷凍
▼Organic Yukan Select Fries(Whole Foods) *冷凍
▼Organic Cream of Mushroom(Whole Foods)
ちなみにステーキディナーは夫がすべて担当。私は全く作りません!笑
息子が寝た頃にディナーが完成するよう、私が息子の寝かしつけをしている間に夫がすべて準備してくれます。夫よ、いつもありがとう。
【我が家のステーキの焼き方】
① ステーキを切って塩こしょうを振る
② 220-240℉のオーブンで40分燒く
③ スキレット(鋳鉄製の小型フライパン)で両面をさっと燒く
④ 好みの味付けをして完成!
あとはミックスベジタブル、フライドポテト、マッシュルームのクリームスープを準備してすべて完成です。
(ポテトの写真撮り忘れた)
好きな飲み物をグラスに注いでランチョンマットを敷けば、見た目もそこそこお洒落で良い感じになります。
今回は塩こしょう+ポン酢でさっぱりと。
お肉がプリッとしていて本当に美味。
冷凍のフライドポテトもホクホクしていて美味しかったです。
マッシュルームのクリームスープも本格的な味で気に入っているのでよく一緒に作っています。
日本のバラエティ番組をだらだら観ながらゆっくり食事を堪能できて、良い週末になりました!
自分へのご褒美に美味しいステーキを!
Whole Foodsのステーキはお店のステーキ並みに美味しくてコスパも良いのでとてもオススメです。
毎日異国で頑張っている自分へのご褒美に、たまには夫婦でこんなおうちディナーもいかがでしょうか♪